Kultur

– Prøvde bare å få i meg mest mulig
Proteintilskudd trender blant unge, og for mange er det en enkel løsning i en ellers travel hverdag, men er det egentlig nødvendig?
En undersøkelse fra Forbrukerrådet i 2024 avslørte at halvparten av unge mellom 13-24 år bruker muskelbyggende kosttilskudd. Med muskelbyggende kosttilskudd menes blant annet ulike proteintilskudd, som for eksempel proteinpulver.
– Vi merker jo at det er produkter som selger, og som folk kommer innom og spør etter. Dette er også grunnen til at vi har begynt å selge det, forteller Simen Anderson (30), assisterende butikksjef i Intersport på Bergen Storsenter.

Mest mulig protein
Even Havnen (21) studerer ved BI i Bergen og trener jevnlig på treningsstudio. Jevnlig er også bruken hans av proteinpulver.

– Nå tar jeg proteinpulver tre ganger i uken. Jeg har jo lest masse om trening på nettet, og proteinoverskudd er veldig viktig når du skal bygge muskler. Det er et veldig stort fokus på protein.
Tre ganger i uken er ingenting sammenlignet med da han startet å trene for fem år siden.
– I starten så brukte jeg det hver dag. Jeg prøvde egentlig bare å få i meg så masse protein som mulig for å bygge muskler. Det var perioder der det var to proteinshakes om dagen, på treningsdager.
Havnen (21) er delt når han blir spurt om proteintilskudd er en nødvendighet.
– Både
ja og nei. Det er ikke nødvendig, men det er et veldig godt hjelpemiddel fordi det er så enkelt å lage en kjapp proteinshake.
Ikke for folk flest

Da ernæringsfysiolog Kristin Amundsen (34) ble presentert for tallene fra Forbrukerrådet, ble hun overrasket. Hun forstår at mange ønsker å få i seg raske proteiner, men mener at det for folk flest er unødvendig.
– Det er ikke nødvendig, for man får alt av proteiner og aminosyrer man trenger fra kosten. Hvis du spiser et variert kosthold, der du sprer proteinene i løpet av dagen og spiser gode proteinkilder, så får du alt av proteiner du trenger.
Her får hun medhold fra Mathias Olson Sellevoll (23), som er personlig trener og ungdomskontakt for treningssenteret Studio Nor.
– Proteintilskudd er ikke en nødvendighet. Det er bare ett tilskudd, så hvis man spiser sunt og får i seg nok proteiner gjennom kostholdet så klarer man seg helt fint uten, sier Sellevoll.
Begge er også tydelig på at proteintilskudd ikke burde erstatte gode og fullverdige måltider.

– Ikke lurt. Det ligger i ordet at det er et «tilskudd», det er i tillegg til det du allerede spiser, sier Amundsen.
Amundsen legger til at for mye protein fort kan gå på bekostning av andre viktige næringsstoffer.
– Det jeg ofte ser er at folk som spiser for mye protein, spiser for lite fett og karbohydrater. Da kan man få for lite av andre næringsstoffer, som vitaminer og mineraler, over tid.
– Kan det være skadelig med proteintilskudd?
– Det kan være farlig om man kjøper fra utlandet, det kan være forurenset. Kjøper man i norske butikker er det trygt og sjekket av Mattilsynet.
Personlig trener Sellevoll (23) er i all hovedsak enig, men fokuserer heller på løsningen.
– Det er ikke farlig, men eg synes ikke unge skal rette seg mot den "snarveien" så tidlig. Istedenfor er det viktig å heller lære dem om ett sunt og variert kosthold, så de ikke trenger å bruke det, utdyper Sellevoll.
En litt annen situasjon
Haakon Vargas (22) skal debutere i bodybuilding om fire uker. For han er proteinpulver en viktig del av kostholdet. Han trener fem ganger i uken og er på en streng konkurransediett, noe som påvirker bruken hans av proteintilskudd.

– Med tanke på hvor lite mat jeg spiser akkurat nå er proteinpulver nødvendig i forhold til kaloriene jeg skal ha i meg. Nå bruker jeg det to ganger hver dag.
Han holder i midlertidig med ekspertene i at det ikke er nødvendig for alle.
– Ikke for den enkelte mann i gaten, da tror jeg et vanlig kosthold vil være mer enn nok.
– Kan man klare seg uten proteintilskudd som bodybuilder?
– Ja, det er selvfølgelig mulig, men det gjør prosessen mye vanskeligere.
Ernæringsfysiolog Amundsen er enig i at Vargas er i en litt spesiell situasjon.
– Driver du med bodybuilding så er du idrettsutøver, og da er det andre anbefalinger.
En trend
Vargas (22) er tydelig på at proteintilskudd er en trend.
– Ja, det er en trend. Det er mye mer snakk om proteiner, det fanger også andre kjeder opp. Alt heter jo protein i dag, Tine har for eksempel begynt å lansere flere proteinprodukter. Så lenge folk er informert om at det er protein i det så kjøper de det, fordi det er en trend.
Han får støtte fra Ernæringsfysiolog Amundsen.
– Proteintilskudd har vært der hele tiden, men nå i det siste har jeg sett at det for eksempel har kommet proteinvann. Protein er hardt markedsført, det er trendy kanskje. Det er også mye misinformasjon som gjør det: Jo mer protein du spiser, jo større blir du. Det stemmer ikke, avslutter hun med.